Política de Privacidad

Responsable: Con Cuchara de Palo · hola@concucharadepalo.es

¿Qué datos recogemos y para qué?

Lista de espera

Nombre, dirección de correo electrónico y, de forma opcional: zona de Utrera, tipo de plan de interés y tamaño del hogar. También almacenamos la fecha de registro y la confirmación del doble opt-in. Los usamos exclusivamente para avisarte del lanzamiento del servicio en Utrera.
Base legal: tu consentimiento expreso, recogido mediante casilla no pre-marcada (art. 6.1.a RGPD).

Pedidos

Cuando haces un pedido recogemos: nombre, email, teléfono, modalidad de entrega y, si eliges reparto, tu zona y dirección; además de los platos pedidos, la forma de pago elegida y las notas que quieras añadir (por ejemplo, alergias). Los usamos para gestionar, preparar, entregar y cobrar tu pedido, y para comunicarnos contigo sobre él (confirmación por email, llamada o mensaje si hay alguna incidencia).
Base legal: la ejecución del contrato que nos pides al hacer el pedido (art. 6.1.b RGPD).

Cuenta de cliente (opcional)

Puedes pedir sin registrarte. Si creas una cuenta (acceso por enlace enviado a tu email, sin contraseña), guardamos tu email y, si los rellenas, tu nombre, teléfono, zona y dirección habituales, junto con tu historial de pedidos, para que repetir sea más cómodo.
Base legal: tu consentimiento y la gestión de la relación contigo (art. 6.1.a y b RGPD). Puedes pedirnos la eliminación de tu cuenta cuando quieras.

Seguridad y antifraude

Para prevenir abusos (envíos automatizados, pedidos falsos) almacenamos un identificador cifrado e irreversible de tu dirección IP (hash). Nunca guardamos la IP en claro.
Base legal: nuestro interés legítimo en proteger el servicio (art. 6.1.f RGPD).

¿Durante cuánto tiempo?

Los datos de la lista de espera se conservan hasta que solicites su eliminación, o hasta 24 meses desde el registro si el servicio no se lanza. Los datos de pedidos se conservan mientras lo exijan nuestras obligaciones legales, fiscales y contables, y después se eliminan. Los datos de tu cuenta se conservan mientras la mantengas activa.

¿Con quién compartimos tus datos?

No vendemos ni cedemos tus datos a terceros. Solo los tratan, por encargo nuestro y bajo contrato, los proveedores técnicos imprescindibles para prestar el servicio:

• Supabase — base de datos y autenticación (alojamiento en la UE).
• Resend — envío de emails transaccionales (confirmaciones de lista y de pedido).
• Vercel — alojamiento de la web.
• Plausible Analytics — estadísticas de visitas agregadas y anónimas, sin cookies.

Tus derechos

Tienes derecho de acceso, rectificación, supresión, oposición, limitación y portabilidad. Ejércelos escribiendo a hola@concucharadepalo.es. Si crees que no hemos tratado tus datos correctamente, puedes reclamar ante la Agencia Española de Protección de Datos (aepd.es).

Cookies y almacenamiento local

Este sitio no usa cookies de seguimiento ni publicidad. Usamos Plausible Analytics, una herramienta sin cookies que no requiere banner de consentimiento. Si inicias sesión, usamos las cookies técnicas estrictamente necesarias para mantener tu sesión. Tu pedido en curso se guarda únicamente en el almacenamiento local de tu navegador y no sale de tu dispositivo hasta que confirmas el pedido.

Última actualización: julio 2026